Définition de Saccharomyces | Babel Free
\sa.ka.ʁɔ.mis\Définitions
- Genre de levure unicellulaire ne donnant pas de mycélium et comprenant un grand nombre d'espèces utilisées dans l'industrie alimentaire comme agents de fermentation.
- Levure unicellulaire du genre Saccharomyces ne donnant pas de mycélium et comprenant un grand nombre d’espèces utilisées dans l’industrie alimentaire comme agents de fermentation.
Équivalents
Ελληνικά
σακχαρομύκητας
English
saccharomyces
Exemples
“Fermentation oxalique à la place de la fermentation alcoolique chez un saccharomyces.”
Niveau CECR
C1
Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
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