saccharifier
Définitions
Transformer les polysaccharides, comme la cellulose ou l’amidon, en sucres plus simples, tels le fructose et le glucose, très souvent à l’aide d’un enzyme.
Conjugation
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Équivalents
7 autres langues
Exemples
“La propriété de saccharifier⟳ l’empois appartient à une zymose spéciale; et cette zymose est le fruit de la fonction des microzymas propres des glandes salivaires, […].”
Niveau CECR
C1
Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
Voir aussi
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