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Définition de point isoélectrique | Babel Free

Nom CEFR B2

Définitions

PH d'une solution dans laquelle une protéine ne se comporte ni comme un acide, ni comme une base.

Exemples

“Le point isoélectrique est la valeur du pH pour laquelle le transport d'un protéide dans un champ électrique est nul, c'est-à-dire le pH pour lequel le protéide est électriquement neutre.”

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

point isosbestique point K point kilométrique point m de fuite point médian point mort