Définition de pectines | Babel Free

Définitions

Pluriel de pectine.

form-of

Exemples

“Nos résultats concordent avec ceux obtenus par McComb et McCready : avant tout dosage, il est nécessaire de désestérifier les pectines, par exemple en les laissant 30 mn à température ambiante en présence de soude 0,05 N.”