Définition de paulée | Babel Free

Définitions

Fête qui marque la fin de la période des vendanges.

Exemples

“La paulée était le repas pris après les vendanges en Bourgogne. Le terme a désigné la fête du vin nouveau jusqu'à la fin du XIX° siècle; aujourd'hui à Meursault, la paulée est la fête qui se déroule après la vente des Hospices de Beaune.”

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