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pérille

Nom CEFR B1

\pe.ʁil\

Définitions

Plante alimentaire, aromatique et médicinale originaire d’Asie de l’Est. Perilla frutescens.
Variété de pérille utilisée pour l’huile de pérille et aussi dans la cuisine coréenne. Perilla frutescens var. frutescens.
Shiso. Variété de pérille utilisée dans la cuisine japonaise. Perilla frutescens var. crispa.

Équivalents

EnglishPerilla

中文紫苏

Русскийпери́лла судза́

8 autres langues

Catalàalfàbrega japonesa

Suomiveripeippi

Françaisperilla pérille de Nankin

Hrvatskisiso

日本語エゴマ紫蘇荏胡麻蘇

한국어깻잎 들깨

Tiếng Việttía tô

繁體中文紫蘇

Exemples

“La pérille fournit une huile comestible riche en huiles polyinsaturées, particulièrement en oméga-3 (tel l’acide alpha-linolénique).”

Niveau CECR

B1

Intermédiaire
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.

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Voir aussi

pérille de Nankin pérille verte de Chine pérille verte sauvage périlles Perillier Périllos

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