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Définition de pérille | Babel Free

Nom CEFR B1
\pe.ʁil\

Définitions

  1. Plante alimentaire, aromatique et médicinale originaire d’Asie de l’Est. Perilla frutescens.
  2. Variété de pérille utilisée pour l’huile de pérille et aussi dans la cuisine coréenne. Perilla frutescens var. frutescens.
  3. Shiso. Variété de pérille utilisée dans la cuisine japonaise. Perilla frutescens var. crispa.

Équivalents

Català alfàbrega japonesa
English Perilla
Suomi veripeippi
Français perilla pérille de Nankin
日本語 紫蘇 荏胡麻 蘇
한국어 깻잎 들깨
Русский пери́лла судза́
Tiếng Việt tía tô

Exemples

“La pérille fournit une huile comestible riche en huiles polyinsaturées, particulièrement en oméga-3 (tel l’acide alpha-linolénique).”

Niveau CECR

B1
Intermédiaire
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.
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Voir aussi

pérille de Nankin pérille verte de Chine pérille verte sauvage périlles Perillier Périllos

Apprenez ce mot en contexte

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