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osso buco

Nom CEFR B2
\ɔ.so.bu.ko\

Définitions

Plat d’origine italienne composé de rouelles de jarret de veau cuisinées avec du vin blanc, un peu de bouillon, des tomates et des épices.

Équivalents

Englishosso buco
Españolosobucoossobuco
DeutschOssobuco
9 autres langues

Exemples

“Le garçon leur apporta à tous deux un osso buco copieux et odorant.”

Niveau CECR

B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
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Voir aussi

Osso de Cinca Ossó de Sió ossobuco ossobucos Ossona ossuaire

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