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Définition de osseline | Babel Free

Nom CEFR B2
\ɔ.sə.lin\

Définitions

Pièce de bœuf, correspondant au diaphragme.

Exemples

“Autre terme de boucherie, l’osseline désigne cette viande à bifteck à fibres longues, « la hampe » parisienne (portion charnue périphérique du diaphragme du bœuf).”

Niveau CECR

B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
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Voir aussi

osselines Osselle Osselle-Routelle Ossellois Osselloise Osselloises

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