← Retour à la recherche

Définition de osseline | Babel Free

Nom CEFR B2

/\ɔ.sə.lin\/

Définitions

Pièce de bœuf, correspondant au diaphragme.

Exemples

“Autre terme de boucherie, l’osseline désigne cette viande à bifteck à fibres longues, « la hampe » parisienne (portion charnue périphérique du diaphragme du bœuf).”

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

osselines Osselle Osselle-Routelle Ossellois Osselloise Osselloises