Définition de indican | Babel Free
\ɛ̃.di.kɑ̃\Définitions
Hétéroside azoté naturellement présent dans les plantes de la famille des Indigofera (notamment l’indigotier) qui s’oxyde à l’air en indigo, également présent dans l’urine humaine en cas d’insuffisance hépatique. Sa formule brute est C₁₄H₁₇NO₆.
Exemples
“Les plantes d’Indigofera contiennent un glucoside, l’indican. Après trempage des plantes dans l’eau, l’hydrolyse enzymatique transforme l’indican en indoxyle et en glucose. L’indoxyle peut être oxydé en indigotine (bleu indigo).”
Niveau CECR
B1
Intermédiaire
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.
Voir aussi
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