Définition de gaïacol | Babel Free
/\ɡa.ja.kɔl\/Définitions
Phénol extrait de la résine du gaïac (Guaiacum officinale). On peut l'extraire de différents bois comme par exemple l'acacia à cachou (acacia catechu).
Exemples
“Le gaïacol C₆H₄.OH.OCH₃ est un éther monométhylique d'un phénol diatomique la pyrocatéchine C₆H₄(OH)₂.”