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Définition de débourbage | Babel Free

Nom CEFR B2

/\de.buʁ.baʒ\/

Définitions

Action de débourber.
Clarification du moût obtenu par saignée ou pressurage direct, avant la fermentation.

Exemples

“Le lavage peut consister en un débourbage du matériau tout-venant en entrée d’installation ou en un rinçage sur des cribles. (« Document d’orientation sur les risques sanitaires liés aux carrières » -Juillet 2004)”

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

débourbages débourrage débourrages débourremens débourrement débourrements