Définition de chromoprotéine | Babel Free

Définitions

Protéine associée à un groupement prosthétique coloré, souvent de type métallifère.

Exemples

“L’hémoglobine est une chromoprotéine ; elle contient du fer, elle est à l’origine de la couleur rouge du sang.”

“La phycoérythrine est une chromoprotéine qui semble présenter un intérêt économique soit comme marqueur fluorescent, soit comme colorant naturel.”

Niveau CECR