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Définition de céréaline | Babel Free

Nom CEFR B2

/\se.ʁe.a.lin\/

Définitions

Principe coagulable des céréales, susceptible d’acquérir la qualité d’un ferment.

Exemples

“C’est dans l’enveloppe que se trouve la céréaline, ferment soluble qui saccharifie l’amidon et le gluten.”

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

céréalines céréalogie céréalogies cérébellite cérébellites Cérébral