boulgour
Définitions
Blé dur germé, précuit, séché et concassé, très utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient.
Équivalents
Exemples
“Le boulgour entre dans la composition du taboulé.”
Niveau CECR
B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
Voir aussi
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