Définition de anthoxanthine | Babel Free

Définitions

Colorant naturel de couleur jaune à orange, présent dans le monde végétal.

Équivalents

Exemples

“On retrouve plusieurs types d'anthoxanthine dans les fleurs, les racines, les fruits.”

“Les couleurs si variées des fleurs sont dues à l’existence de deux substances pigmentaires seulement : l’anthocyane et l’anthoxanthine.”

Niveau CECR