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Définition de alcoolification | Babel Free

Nom CEFR C2
\al.kɔ.li.fi.ka.sjɔ̃\

Définitions

Transformation d’une substance en alcool par fermentation.

Exemples

“Le cidre mousseux était obtenu par un embouteillage opéré en cours d’alcoolification.”

Niveau CECR

C2
Maîtrise
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C2 — niveau maîtrise.
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Voir aussi

alcoolifications alcooliganisme alcooliganismes alcoolimétrie alcoolimétries alcoolique

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