Définition de acide gras saturé | Babel Free
\a.sid ɡʁa sa.ty.ʁe\Définitions
Acide gras aux atomes de carbone saturés en hydrogène qui ne comporte donc pas de double liaison ; les acides gras saturés à chaîne carbonée linéaire ont la formule chimique générale « H₃C–[CH₂]ₙ–COOH » où n est un entier supérieur ou égal à 2.
Équivalents
English
saturated fatty acid
Magyar
telített zsírsav
日本語
飽和脂肪酸
한국어
포화 지방산
Polski
nasycony kwas tłuszczowy
ไทย
กรดไขมันอิ่มตัว
中文
饱和脂肪酸
Exemples
“Distillé avec précaution, il fournit un liquide composé principalement d’acides gras saturés : acides acétique, caprique, caprylique et une certaine quantité d'acide sébacique C₈H₁₆(COOH)₂ qui, en se refroidissant, forme des cristaux analogues à ceux de l'acide benzoïque.”
“Cette diminution des acides gras longs saturés lorsque le tarissement est raccourci ou supprimé est favorable à une meilleure "tartinabilité" du beurre.”
Niveau CECR
C1
Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
Voir aussi
Know this word better than we do? Language is a living thing — help us keep it growing. Collaborate with Babel Free