Teigrechen
Definitionen
meist T-förmiges Küchengerät zum schnellen und gleichmäßigen Verteilen dünnflüssigen Teiges
Beispiele
“Das Backen⟳ erfolgt auf einer gusseisernen Crêpe-Platte, der so genannten Crêpière, auf die der Teig mit einem Teigrechen aus Buchenholz aufgetragen⟳ wird”
“Den Teig durch vorsichtiges Schwenken⟳ gleichmäßig verteilen⟳ oder mit einem Teigrechen kreisförmig verstreichen⟳.”
GER-Stufe
B2
Obere Mittelstufe
Dieses Wort gehört zum GER-Wortschatz B2 — Stufe obere mittelstufe.
Dieses Wort gehört zum GER-Wortschatz B2 — Stufe obere mittelstufe.
Siehe auch
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