もやし
定義
広義には、穀類、豆類、野菜の種子を、暗所で発芽させ食用にするもの。一般的には大豆や緑豆等の豆類の「豆もやし」のこと。
等価語
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日本語萌やし
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CEFRレベル
C2
熟達
この単語はCEFR C2語彙に含まれます——熟達レベル。
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