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Définition de vache de réforme | Babel Free

Nom CEFR C1
\vaʃ də ʁe.fɔʁm\

Définitions

Vache, en fin de carrière de production laitière ou de reproduction, et qui est destinée à l’abattage.

Exemples

“Taureau ou vache de réforme : la musculature de ces animaux est entièrement développée.”
“Ainsi, la viande bovine consommée en France provient à 75 % de vaches de réforme (dont 42 % sont des vaches laitières), à 15 % de jeunes bovins et à 10 % de bœufs/taureaux.”

Niveau CECR

C1
Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
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Voir aussi

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