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Définition de raffinase | Babel Free

Nom CEFR B2

/\ʁa.fi.naz\/

Définitions

Enzyme qui dédouble le raffinose en galactose, glucose et fructose. On la trouve chez certains champignons.

Équivalents

English raffinase

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

raffinat raffinats raffinemens raffinement raffinements raffinerie