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persillage

Nom CEFR B2

\pɛʁ.si.jaʒ\

Définitions

Action de persiller.
État d’une viande persillée.

Équivalents

EnglishMarbling

Русскийэбру

日本語霜降り

5 autres langues

Catalàmarbrejat

Suomimarmorointi

Françaismarbrure

Nederlandsspikkelen

Svenskamarmorering

Exemples

“Les chercheurs souhaitent aussi élargir la technique à l’évaluation d’autres aspects de la qualité de la viande, comme le persillage et le contenu en gras.”

Niveau CECR

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

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Voir aussi

persillages persillé de chèvre persillère persillères persils persils des moissons

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