Définition de pèse-moût | Babel Free

Définitions

1. Instrument pour déterminer la masse volumique d'un moût et évaluer sa teneur en glucides.
2. Variante orthographique de pèse-moût.
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Exemples

“La plupart du temps, la publicité qu'on lit aux carrefours, dans les bourgs, concerne des calcimètres, des acidimètres, des vinoscopes, des glucomètres, des pèse-moûts, des vinomètres, des mustimètres, des ébullioscopes, […], des guanos, des superphosphates, des acides tartriques, des tannins, des adhésols, des tétracuprites, des pyralumnols ....”

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