harissa
Définitions
Assaisonnement très fort originaire de la Tunisie et à base de purée de piments rouges.
Équivalents
Exemples
“Chez moi, je ne cuisinerai jamais une épaule d’agneau s’il n’y a pas de cumin et de harissa.”
Niveau CECR
B1
Intermédiaire
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.
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