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Définition de gélatiniser | Babel Free

Verbe CEFR C1
\ʒe.la.ti.ni.ze\

Définitions

Donner ou prendre la consistance de la gélatine.

Équivalents

English gelatiniser Gelatinize gelatinize

Exemples

“Certains amidons gélatinisent en partie si le pourcentage d'extrait sec soluble dans le remplissage dépasse 45 %, et d'autres ne gélatinisent pas s'il est supérieur à 55%.”

Niveau CECR

C1
Avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C1 — niveau avancé.
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Voir aussi

gélatinisera gélatiniserai gélatiniseraient gélatiniserais gélatiniserait gélatiniseras

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