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Définition de cinquième quartier | Babel Free

Nom CEFR B2

/\sɛ̃.kjɛm kaʁ.tje\/

Définitions

Ce qui reste après la découpe de la carcasse en 4 quartiers.

Exemples

“Chez les bovins, le cinquième quartier est : les abats rouges (foie, cœur, etc.), les abats blancs (tête de veau, pied de veau), des tissus comestibles (intestins, estomac), les tissus non comestibles (onglons, cornes).”

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

Cinquième République cinquième roue à un carrosse cinquième roue du carrosse cinquièmes cinquièmes colonnes cinquièmes doigts