Définition de cafféol | Babel Free
\ka.fe.ɔl\Définitions
Huile essentielle aromatique très volatile qui se développe lors de la torréfaction des grains de café et qui est responsable de l’arôme et de la saveur du café.
Équivalents
English
caffeol
Exemples
“Les composés, communément appelés cafféol, varient fortement en proportion dans les différents cafés.”
Niveau CECR
B1
Intermédiaire
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B1 — niveau intermédiaire.
Voir aussi
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