Définition de œnométrie | Babel Free

Définitions

1. Action, manière de mesurer la qualité du vin avec l’œnomètre.
2. Mauvaise orthographe d’œnométrie.
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Exemples

“L’œnométrie était la mesure de la richesse en alcool (1838) ; on a depuis étendu le terme à d’autres constituants.”