Σημασία του σερίνη | Babel Free

Ορισμοί

1. ένα από τα είκοσι αμινοξέα που βρίσκονται συνήθως στην πρωτεΐνη
2. πολικό και αφόρτιστο αμινοξύ: Μη απαραίτητο αμινοξύ με τύπο HO-CH₂-CH(NH₂)-COOH και σύμβολο Ser ή S. Είναι το ένα από τα δύο υδροξυλικά αμινοξέα. Διαφέρει από την αλανίνη στο ότι η μεθυλομάδα αντικαθίσταται από υδροξυλομάδα. Επιπλέον είναι ιδιαίτερα υδροφιλική και έχει την τάση σχηματισμού δεσμών υδρογόνου.

Ισοδύναμα

Παραδείγματα

“Το μετάξι είναι μια εξαιρετικά πλούσια πηγή σερίνης.”

Επίπεδο CEFR