Bedeutung von Sorbinsäure | Babel Free
[zɔʁˈbiːnˌzɔɪ̯ʁə]Definitionen
eine zweifach ungesättigte Carbonsäure, die als Konservierungsmittel beziehungsweise Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird
Äquivalente
Català
àcid sòrbic
Ελληνικά
σορβικό οξύ
English
sorbic acid
Español
ácido sórbico
Suomi
sorbiinihappo
Français
acide sorbique
Beispiele
“Die Sorbinsäure reagiert mit Alkoholen zu Estern.”
“„In der Natur ist eine Vorstufe der Sorbinsäure, die Parasorbinsäure, in Vogelbeeren enthalten. Die Vogelbeere Sorbus aucuparia war auch der Namensgeber der Sorbinsäure.“”
“„Allerdings enthalten die Beeren Parasorbinsäure, die zu Magenproblemen führen kann. Durch Kochen wird die Parasorbinsäure zu Sorbinsäure abgebaut, die gut verträglich ist.“”
GER-Stufe
C1
Fortgeschritten
Dieses Wort gehört zum GER-Wortschatz C1 — Stufe fortgeschritten.
Dieses Wort gehört zum GER-Wortschatz C1 — Stufe fortgeschritten.
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