معنى غوشنة | Babel Free

التعريفات

morel (Morchella gen. et spp.)

المكافئات

الأمثلة

“غوشنة. الماهية: جنس⟳ من الكمأة والفطر يجفف، فينضم كغضروف، وشكله شكل⟳ كأس على⟳ كرش⟳ صغيرة متشنّجة يغسل به الثياب ويؤكل في الحموضات، وله لذة كلذة الغضاريف وأكثر. الطبع: ليس⟳ في برد⟳ سائر الكمأة. الخواص. ليس⟳ برديء الخلط كالكمأة، وكان في طبعه تًخمير أو قلويّة.”

Morel. What it is: A genus of truffles and mushrooms which are dried, and packed like cartilage, and its shape is the shape of a mug with a small shrivelled belly. One washes the garments with them and eats them with sour things, and it has a sensory delectability like the sensory delectability of cartilage and more. Its nature: It is not of the coldness known of truffles. Properties: It is not bad for the humour like truffles and of a brewing and basic nature.

“وأمّا الغَوشَنة فهي قريبة من الكمأة باردة رطبة وهي⟳ أقلّ برد⟳ًا وأصلح، وفيها بورقية وملوحة تفارقها عند⟳ السلق ويصلحها السلق. وليس له من الغلظ واللزوجة ورداءة الخلط ما الكمأة وهي⟳ تؤكل بالحموضات ولَذَّته كلَذَّة الغضاريف.”

In what bespeaks the morel, it is near truffles, cold and wet, and in it less cold and more healthy, and it has a basicity and acidity that parts it on seething, so seething betters it. And it hasn’t the coarseness and stickiness and badness for the humour which a truffle has and it is eaten with sour things and its sensory delectability is like the sensory delectability of cartilage.

مستوى CEFR