Meaning of ekşi maya | Babel Free
Tanımlar
bir önceki ekşi veya mayalı hamurdan alınıp bir süre fermente edildikten sonra yeni yapılmış bir hamuru mayalamak amacıyla kullanılan maya, un ve suyun bir fermantasyon süreci ile birleşmesi sonucu oluşur
Eşdeğerler
English
Sourdough
Örnekler
“Hamur işi tariflerinde en çok ekmek yapımında kullanılan bir maya türüdür.”
CEFR Seviyesi
B2
Upper Intermediate
This word is part of the CEFR B2 vocabulary — upper intermediate level.
This word is part of the CEFR B2 vocabulary — upper intermediate level.