Значение кисель | Babel Free

Определения

1. кулин. сладкое десертное желеобразное блюдо из свежих и сушёных фруктов и ягод, фруктово-ягодных соков, сиропов, варенья, молока с добавлением крахмала или зерновой закваски
2. украинская и польская фамилия
3. кулин. несладкое, кисловатое студенистое блюдо из ржаной, овсяной, пшеничной или гороховой муки
4. разг. вязкая, клейкая, полужидкая масса

Эквиваленты

Примеры

“Из обезжи́ренного молока́, пастеризо́ванного вме́сте с са́харом и крахма́лом, по специа́льной рецепту́ре пригота́вливают моло́чный кисе́ль.”

“В каждом доме хозяйки, рук не покладаючи, .. стряпали яичницы, пше́нники, да лапше́нники, пше́нницы, да лапше́нницы, кисели черничные, кисели малиновые, кисели брусничные и другие яствы праздничного крестьянского обеда…”

“.. да какую хочешь кашу, да какой наберёшь кисель: опять мучнистое в виде студня, на опаре и закваске, овсяной, ржаной, пшеничной, или пресный и самый любимый — гороховый.”

“.. в каменных противнях кисель гороховый, можно ломтями резать.”

“.. ежегодно согнивая, они [водяные растения] превращаются в какой-то кисель — начало чернозёмного торфа, который, слипаясь, соединяется в большие пласты ..”

Уровень CEFR