amilase
Definições
enzima presente na saliva humana que é capaz de quebrar moléculas de polissacarídeos como o amido, em sacarídeos mais simples, catalizando a hidrólise da amilopectina e da amilose
Equivalentes
Nível QECR
B1
Intermediário
Esta palavra faz parte do vocabulário QECR B1 — nível intermediário.
Esta palavra faz parte do vocabulário QECR B1 — nível intermediário.
Ver também
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