茘枝

定義

1. ムクロジ科の常緑樹。中国南部原産。葉は偶数羽状複葉。春に黄緑色の花を咲かせ、夏に果実が熟す。果実の表面は、赤く堅い鱗状の凹凸を持つ果皮に覆われ、剥くと白色半透明で甘く多汁の仮種皮が現れる。この仮種皮を食用とする。
2. 「蔓茘枝^(（つるれいし）)」の略。
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3. 「茘枝貝^(（れいしがい）)」。
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等価語

例文

“茘枝熟れ 萩咲き時は 過ぎゆくも”

“あまたるき 口を開いて 茘枝かな”

“茘枝をいためて煮つけたのも甘くほろにがく、やわらかく、そしてもっとふくざつな味で、多少中国料理の感じでもあった。”

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