Significato di tagliatella | Babel Free

Definizioni

strisce di pasta sfoglia di farina impastata con uova, a volte con aggiunta di spinaci, della larghezza di 1 - 1,5 cm; tipiche della cucina emiliana, si cucinano prevalentemente per minestre asciutte ed hanno nomi diversi secondo le zone

Equivalenti

Esempi

“In general, the number of eggs in the dough of a raviolo or tortellino is 50 percent less than in a tagliatella.”

Livello QCER