Significato di acciuga | Babel Free

Definizioni

1. pesce osseo azzurro di mare, noto anche col nome di alice dell'ordine dei Clupeiformi, si conserva sotto sale o sott'olio e viene impiegato per intingoli e salse - la sua classificazione scientifica è Engraulis encrasicolus ( tassonomia)
2. acciughe sott'olio: prodotto finito secondo differenti formati in vaso di vetro o in latta, sono filetti prelibati prima conservati sotto sale secondo specifiche modalità, in vari strati alternando appunto acciughe e sale, poi pulite con estrema cura ed infine, mantenendone inalterate le qualità, pronte per la grande distribuzione ed al dettaglio con l'avvenuta aggiunta di olio d'oliva in fabbrica
3. di persona magra, asciutta
   figuratively

Equivalenti

Esempi

“è un acciuga”

Livello QCER