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Définition de surcuire | Babel Free

Verbe CEFR B2

/\syʁ.kɥiʁ\/

Définitions

Trop cuire.
Cuire à très haute température.

Équivalents

English overcook

Exemples

“Il convient donc d’éviter de le surcuire et, si le gras visible est enlevé, de protéger sa chair avec un peu de gras.”

“Surcuire des briques, du ciment.”

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

surcuirez surcuiriez surcuirions surcuirons surcuiront surcuis