Définition de péraz | Babel Free

Définitions

Appellation locale (région des Landes) du champignon appelé tête de nègre ou bolet bronzé, de nom scientifique Boletus aereus.

Exemples

“Là, poussent en septembre, les énormes champignons mous, dont l’envers de la calotte est de mousse jaune, les péraz.”