Définition de lipophiliser | Babel Free

Définitions

Donner un caractère lipophile à.

Exemples

“Afin de lipophiliser les sucres, les différents paramètres de la réaction permettant la synthèse biocatalysée d’un alkyl-sucroéther par condensation d’un sucre et d’un alcool gras en présence d'une phase aqueuse limitée et d’une bêta-glucosidase sont étudiés : influence de l’eau et de l’activité de l’eau, rapport molaire des substrats mis en oeuvre, quantité de biocatalyseur, influence de la température.”

“Une autre tentative consiste à lipophiliser ces AHA en greffant par estérification un composé lipophile (alcool gras, chaínes alkyles).”

Niveau CECR