Définition de hordéine | Babel Free
\ɔʁ.de.in\Définitions
Substance pulvérulente découverte en 1817, présente dans l'orge, plante céréalière de la famille des graminées.
Exemples
“La prolamine de l'Orge est l'hordéine, elle y est associée à une glutéline.”
Niveau CECR
B2
Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.
Voir aussi
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