Définition de grenétine | Babel Free

Définitions

Gélatine la plus pure et transparente qu’on prépare avec l’ichthyocolle, ou, plus souvent, avec les os traités par l’acide chlorhydrique, ou avec des peaux et cartilages de jeunes animaux.

obsolete

Exemples

“La grenétine ou colle blanche diaphane est une gélatine relativement pure, préparée avec des peaux de jeunes animaux, des cartilages de veau non desséchés.”

Niveau CECR