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Définition de frigotartinabilité | Babel Free

Nom CEFR C2
\fʁi.ɡo.taʁ.ti.na.bi.li.te\

Définitions

Capacité d'un aliment à pouvoir être tartiné à froid.

Exemples

“Au-delà de la tartinabilité à 13° C, on est arrivé à approcher la frigotartinabilité à 6° C en usant à la fois de fractions oléiques issues de cristallisations fractionnées et d'une technologie appropriée.”
“Ainsi à 6° C, température moyenne d'un réfrigérateur, on obtient un taux de liquide plus élevé qui permet d'aboutir à une frigotartinabilité satisfaisante.”

Niveau CECR

C2
Maîtrise
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR C2 — niveau maîtrise.
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Voir aussi

frigotartinabilités frigottement frigottements frigoule frigoules frigousse

Apprenez ce mot en contexte

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