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Définition de empesage | Babel Free

Nom CEFR B2

/\ɑ̃.pə.zaʒ\/

Définitions

Action d’empeser ou état de ce qui est empesé.

Exemples

“Cet empesage consiste dans l’éclatement des granules d’amidon dans l’eau chaude, avec formation d’une solution très visqueuse : l’empois.”

Niveau CECR

B2

Intermédiaire avancé
Ce mot fait partie du vocabulaire CECR B2 — niveau intermédiaire avancé.

Voir aussi

empesages empesé empeseur empeseurs empeseuse empeseuses