Définition de caféologue | Babel Free

Définitions

Spécialiste de l’analyse des goûts et arômes des cafés d’après leur variété, origine et de leur torréfaction.

Exemples

“Que se passe-t-il lors de cette « œuvre au noir » ? Michel mcCauley, caféologue et nez des cafés Richard, détaille la subtile métamorphose […]”