Définition de amlou | Babel Free

Définitions

Préparation culinaire berbère de la région de Souss (Maroc) : pâte à tartiner constituée d'huile d'argan et d'amandes ou de cacahuètes.

Exemples

“L’amlou se conserve très bien au frais et longtemps grâce au miel, antibactérien, et à l’huile, naturellement conservatrice.”