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Définition de acide gras essentiel | Babel Free

Nom

/\a.sid ɡʁa e.sɑ̃.sjɛl\/

Définitions

Acide gras nécessaire à l’organisme humain, que celui-ci ne produit pas en quantité suffisante, et doit faire partie de l’alimentation.
Un tel acide acide gras ou l’un de ses dérivés produits par l’organisme
broadly

Voir aussi

acide gras éthylénique acide gras insaturé acide gras non saturé acide gras saturé acide gras trans acide hendécanoïque