Définition de acide gras trans | Babel Free

Définitions

Acide gras insaturé d’origine naturelle ou artificielle, comprenant au moins une double liaison carbone-carbone trans.

Exemples

“Le gang des AGT, les acides gras trans, camouflé dans les aliments industriels, parvient à tromper la vigilance des consommateurs et à sévir en toute impunité malgré les maladies qu’il provoque.”