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Säureregulator

Substantiv CEFR C2
[ˈzɔɪ̯ʁəʁeɡuˌlaːtoːɐ̯]

Definitionen

Lebensmittelzusatzstoff, der den Säuregehalt des Lebensmittels konstant hält

Äquivalente

2 weitere Sprachen

Beispiele

“„Bei der als Saure Früchte bezeichneten⟳ Süßware handelt es sich um Gummibonbons aus Gelatine mit folgenden Säuerungsmitteln: Citronensäure, Äpfelsäure, Milchsäure – und einem Säureregulator: Calciumcitrate.“”

GER-Stufe

C2
Kompetente Sprachverwendung
Dieses Wort gehört zum GER-Wortschatz C2 — Stufe kompetente sprachverwendung.
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Siehe auch

Säureregulatoren Säureregulators saures Ätzwasser Säurestärke Säuretest Säureüberschuß

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