denatürasyon

Tanımlar

1. Bir makromolekülün geri dönüşümü olmaksızın yapısının bozulması ya da değişimi
2. Primer yapısını bozmadan bir protein, nükleik asit ya da bir başka makromolekülün fiziksel özelliklerinin ve üç boyutlu yapısının değişimi.

Eşdeğerler

CEFR Seviyesi